网购清单
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请放心食用
春天总想来点新鲜玩意。这次的网购清单，我们找到了网上一些小众、好吃又新奇的食物。
有的甚至只有1个人知道。
但真的好吃！
清单里，包括但不限于：
用豆汁做汤底的冷面，天气热起来的时候，嗦一口清爽又弹滑。
汤头浓郁的马来西亚风味方便面，连续5年都拿下世界十佳泡面第一名。
加了很多很多水果的果泥精酿，不用下酒菜，心里就能冒起满是愉悦的泡泡。
喝起来比可乐还爽的气泡水，只要你喜欢，加浓缩咖啡，加金酒和柠檬，冰冰凉凉又清爽。
「水牛奶」平替，香浓好喝，研究员人手回购一箱。
?2 种果泥啤酒不爱酒的也喜欢，快乐嗦果泥吧
作为一个每天都不断酒的研究员来说，今年这个牌子的精酿占据了冰箱第一季度的C位。
它主打「果泥精酿」，果香浓郁，稠到挂壁，让你完全忘了这是一杯啤酒。常规款一般是三种水果组合。
它在国外的酒类「大众点评」UNTAPPD 上有200多个评分，但国内的精酿评分APP还没有上传这款酒。
4.41分在国内，商家一般会标上「超高分」的标签。
这一杯是草莓、芒果和树莓。他家的酒属于盲买也好喝类型，所以只需要挑自己感兴趣的口味就可以。
果味很浓郁，舌头就像舔过丝绒，很丝滑，完全喝不出酒味。喝过就知道，跟便宜普通的果啤差距在哪里了。
罐底往往是精华，喝一口，杯壁都会挂上果泥。
也要看批次，有的很稠，有的薄一些。
另一款果泥啤酒相对来说会薄一些。它的标记方式很有意思：从XL到XXL、XXXL，意味着果泥的添加量逐步增加。
不过XXXL真的很难买啊，摔！
虽然它已经存在于国内精酿评分APP的酒库里，但目前有效评分人数依然不足。
买到了XXL的「大老板」，里头有芒果、杨桃和木瓜。
闻起来竟然是百香果的味道，仔细想一下，大概是杨桃。抿一口，新鲜水果，尤其是芒果的存在感很强。
口味偏酸的小伙伴大概率会喜欢，喝到齿颊生津，非常想来一片咸香的火腿就着吃了。
? 购买指路两种精酿皆来自淘宝。前者搜索关键词「凡人 九头蛇」，如果喜欢口味独特的，以下两款也可尝试：「维纳斯 南瓜面包」就像一杯液体的南瓜面包，「弥诺陶洛斯 种植者宾治」正如一杯气味芳香的鸡尾酒；后者搜索关键词「450 北方」。
?3 种方便面，打破你的认知
两种高汤浓郁，一种轻快爽滑
第一碗是2020世界十佳方便面的头牌。
被称为「方便面之神」的美国泡面达人，至今已经吃了全球3000多款方便面，每年都会评选10款最好的，而这款已经连续5年拿下了第一。
它的面饼跟市面上大多数泡面不同，是非油炸的，含有51%的全麦面粉，吃起来有麦香。
因为加了一大包椰粉和香料，汤头非常浓郁，奶香奶香的，咕噜咕噜，就见了底。
汤汁里头还有蟹粉和虾粉的味道，独特东南亚风味。
当然了！我是喜欢加上豪华配料的，这样才不辜负这美味的酱汁呀。
简简单单的方便面，也能在家里享受东南亚餐厅的口味。
第二碗是豆汁冷面。有的店里才1个销量。
口味很特别，同事表示完全不能想象豆汁和冷面在一起的味道。但在韩国，是一种国民性夏季时令面食。
只有一包调料，简简单单的豆粉，几粒芝麻，几分咸香。
太像一碗豆浆了。
明明煮的时候还觉得是普通的方便面，过一下冰水之后，就变成了超级弹爽的冷面！
天热的时候，就着爽脆的泡菜、大根一起吃，是可以让你心平气和的一碗凉面。喝汤嚼到两粒芝麻，香。
最后一碗出自「日本拉面界神话」，今年2月刚在日本便利店上市，翻了一下某宝，仅有2家店有售。
制作非常简单，泡4分钟，再加上两包豚骨调料就可以了。
点睛之笔是最后这包秘制辣酱，几乎是神还原店内口碑很好的辣粉。
挑一口面，能闻到浓浓蒜香。
面条是直的，不像泡面。
豚骨汤底非常浓醇，有咸蛋黄的香味，鲜到眉毛掉下来。
它也是一兰史上第一款「泡面」。
? 购买指路
三种皆来自淘宝，分别搜索关键词「百胜厨叻沙拉面 全麦叻沙」「不倒翁豆汁冷面」「一兰拉面期间限定 原味豚骨」。
喜欢吃弹爽的面条，建议尝试「不倒翁豆汁冷面」，喜欢较软的面可以尝试其余两款。「一兰拉面期间限定 原味豚骨」口味较重，水量超过它所建议的水位也无妨。
?比可乐更爽的气泡水，喝了不胖只需30s，白水都带水果味
这个气泡水，是研究员某次在咖啡馆发现的。当时点了一份浓缩，咖啡师配了一杯气泡水。
咖啡不是很合口味，气泡水倒是好喝到多要了两杯。
惊讶的是，不是精品咖啡店常见的巴黎水或象牌，而是一个国产品牌，均价才1块出头。
气泡多到喝的时候可能会被「噗呲」一脸。
自从安利了身边减肥期的朋友，她觉得气泡感很足，而且0卡0糖很健康，完全可以替代平时不敢喝的可乐，连加班都会随手带一瓶。
想要它带点味道，也很简单，只要30秒。比如，买一杯浓缩往里倒。
跟美式味道不一样，更带劲，咖啡味儿的气泡在舌尖爆开，爽到可以打个颤。
超喜欢加上金酒和柠檬汁的喝法，下班后，在家里隔天就会调一杯。
挤一至两块柠檬，酸度就够了。
气泡水可以更充分发挥酒香和果香，嗅觉上异常满足。
还有很多喝法，你都可以解锁。
水源也有讲头，是「世界三大冷泉之一」的五大连池深层地下矿源，含有丰富矿物质和微量元素。
? 购买指路
淘宝搜索关键词「药罕泉 五大连池 气泡水」。
?2 种牛奶，香浓暴击其中一款平时喝奶会腹泻的都能喝
从同事那里竟然搜刮出了同一件单品，一瓶牛奶。同事们都表示：这就是水牛奶平替啊！
之前经常买的水牛奶20盒价格就上百，而它，几乎是半价。
喜欢旺仔牛奶糖的香浓，但又不想要过分浓郁的香精感和甜感，这款牛奶就非常适合拿来解馋。
就着小饼干当下午茶，比奶茶的罪恶感要低一点。
听惯了新疆奶，第一次知道云南也是个优秀的奶源地。
到手特地看了下日期，4月的，很新鲜。
这次我们还挖出了一款，平时一喝奶就拉肚子的同学，也可以喝的鲜牛奶。
请平时说自己「乳糖不耐」的同事喝了，说挺香的，第二天也没有不适感。
其实，很多人以为自己是乳糖不耐，但喝了无乳糖奶依然不舒适，可能是A1 β-酪蛋白不耐引起的。这款是光明旗下的小众品，其中所含蛋白质跟普通牛奶不一样。
只含A2 β-酪蛋白的牛奶，A1 β-酪蛋白不耐的人喝了不会不舒服。
不过要注意保质期非常短哦，只有6天。
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前者淘宝搜索关键词「来思尔 纯牛奶」，后者搜索关键词「光明致优 A2 酪蛋白」，线下鲜奶站也有售。
题 外
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本文的研究员
闪 电
喜辣，喜酒，喜咖啡。大肠、巧克力狂热分子。
味蕾是一家料理店，随时准备营业⚡️。
阿 兔
是不吃兔兔的阿兔。
拿铁与啤酒爱好者。
摄影风格在浓油赤酱与清新爽口间徘徊。
用好吃的方式吃一生
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